武汉智慧农研水产科技有限公司

智能化禽蛋快速腌制设备-武汉智慧农研

武汉智慧农研水产科技有限公司

  • 主营产品:高密度养鱼设备,工厂化养鱼设备,鱼菜共生,流水槽养鱼设备
  • 公司地址:武汉市洪山区华中农业大学原附中三号楼一楼114、116号
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柔性适配,适配多元需求

模块化设计可根据企业产能需求,灵活调整生产线规模(从日产5万枚到30万枚均可定制);支持多品类禽蛋、多工艺参数的快速切换,可适配咸鸭蛋、皮蛋、溏心蛋、卤蛋等多种产品的生产,同时可对接溯源系统,利用RFID标签记录全链路信息,消费者扫码即可获取产品相关数据,提升产品公信力。


技术支撑

生产线的智能化与快速化优势,依托五大技术支撑,实现传统工艺与现代技术的深度融合,推动禽蛋腌制行业技术升级。1.  物联网传感技术:部署多参数融合传感网络,实时采集腌制液盐度、温度、pH值、电导率等指标,实现数据实时传输与调控,为腌制工艺优化提供数据支撑;











全程智能自动管控:系统搭载温度、压力、液位等多维度传感器,可实时采集腌制仓内各项关键参数,数据精度高、响应速度快,通过PLC智能过程控制系统,自动完成内循环、外循环、加液、补液、排液、加热、冷却(可选)、保温等全流程作业,实现周期性自动运行,无需人工全程值守。同时具备参数异常报警功能,当温度、盐度等参数超出设定范围时,立即发出声光报警,提醒工作人员及时处理,避免生产事故,保障生产稳定。



随着蛋品加工产业集中度提升,设备将向大型化、连续化、集成化方向发展:

单罐容积扩大至 30–50m³,单批次处理能力超 2 万斤;

集成清洗、分级、腌制、包装、杀菌全流程,建成年产能万吨级智能生产线;

采用模块化设计,快速切换工艺,适配多品类、多规格生产需求。

绿色低碳技术创新,助力产业可持续发展

聚焦低碳环保、资源利用,研发新型绿色腌制助剂与废水处理技术:

开发生物基腌制助剂,替代传统化学试剂,降低产品重金属含量;

优化膜分离与盐水再生技术,实现腌制液零排放;

采用太阳能、空气能等清洁能源,降低生产能耗,助力 “双碳” 目标实现。