武汉智慧农研水产科技有限公司

智慧农研水产科技公司(多图)-智能化禽蛋快速腌制生产线

武汉智慧农研水产科技有限公司

  • 主营产品:高密度养鱼设备,工厂化养鱼设备,鱼菜共生,流水槽养鱼设备
  • 公司地址:武汉市洪山区华中农业大学原附中三号楼一楼114、116号
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信息详情
当前禽蛋腌制行业普遍面临设备匮乏的困境,多数企业仍依赖传统的缸、桶或水泥池进行咸蛋腌制,不仅腌制周期冗长,夏季需耗时30天左右,冬季更是长达45天及以上,还存在劳动强度大、禽蛋破损率高、成品质量参差不齐且难以管控等诸多痛点。为行业瓶颈,提升禽蛋腌制的品质与效率,降低人工成本,一款集调压、控温于一体的智能化禽蛋快速腌制生产线应运而生。该生产线由耐盐腐蚀、带保温层的标准化钢塑腌制仓,配套的配液机组、盐液净化回收设备、泵组阀阵及管网输送系统,以及PLC智能控制系统等部件协同组成,实现了禽蛋腌制的全程标准化、智能化作业。









绿色低碳环保节能

废水减排:腌制液循环再生,回收率≥90%,废水排放量减少 80%,解决高盐废水处理难题;

能耗降低:真空低温运行,较传统常温腌制能耗降低 30%;

清洁生产:全封闭系统,无腌制液挥发与异味扩散,生产环境整洁卫生。

柔性化生产适配多品类

工艺灵活:通过 PLC 程序切换,可生产咸鸭蛋、松花蛋、盐皮蛋、糟蛋等多品类再制蛋,满足市场多元化需求;

地域适配:根据不同地区消费者口味偏好,智能调节盐度、溏心度与风味,适配南北市场需求。



随着蛋品加工产业集中度提升,设备将向大型化、连续化、集成化方向发展:

单罐容积扩大至 30–50m³,单批次处理能力超 2 万斤;

集成清洗、分级、腌制、包装、杀菌全流程,建成年产能万吨级智能生产线;

采用模块化设计,快速切换工艺,适配多品类、多规格生产需求。

绿色低碳技术创新,助力产业可持续发展

聚焦低碳环保、资源利用,研发新型绿色腌制助剂与废水处理技术:

开发生物基腌制助剂,替代传统化学试剂,降低产品重金属含量;

优化膜分离与盐水再生技术,实现腌制液零排放;

采用太阳能、空气能等清洁能源,降低生产能耗,助力 “双碳” 目标实现。